Американцы разбили съедобные клумбы
Вместо ухоженных газонов на четырех участках жителей штата Огайо появились аккуратные грядки душистой зелени, помидоров, чили, горошка и болгарского перца. Дружные соседи положили начало новой традиции – высаживать овощные, плодовые и ягодные культуры в качестве декоративных растений. Как оказалось, «съедобные» клумбы не менее привлекательны, чем усаженные тюльпанами и маргаритками: ярко-желтые бока болгарских перцев, пурпурная листва базилика и салата, резные листочки пряной зелени выглядят очень нарядно. Вместо плетня здесь выросли стройные ряды кукурузы, изгородь заменили раскидистые кусты черной смородины, а лозы винограда накрыли тенистую беседку.
Соседи так увлеклись ландшафтным дизайном с использованием съедобных растений в качестве декора, что теперь их участки привлекают взгляды прохожих и туристов, вызывая самые разнообразные эмоции от любопытства до восхищения.
Оригинальная идея имеет исторические корни, ведь когда-то каждый квадратный сантиметр участка использовался только под огородные культуры. Крупные фермы вытеснили эту традицию из частных усадеб, но сегодня она снова набирает популярность. Такие клумбы не только красивы, но также позволяют сэкономить, ведь каждый цент, вложенный в приобретение семян, приносит урожай на целый доллар. Кроме того, собственноручно выращенные овощи наверняка чище и полезнее купленных. По материалам агентства«Associated Press»
|
