Голландцы готовят «лазанью» из тюльпанов
Самый большой весенний сад в мире – это праздник для глаз, секрет которого раскрывает простой рецепт: у основания большой цветочной ложи выкладываются слоями луковицы. Затем их покрывают землей. Оба действия нужно повторить дважды.
В голландском парке Кейкенхоф это называют «методом лазаньи». Поздноцветущие тюльпаны формируют нижний слой. За ними следуют средне-цветущие и раннецветущие сорта, расположенные ближе к поверхности земли. Благодаря «методу лазаньи» сезон цветения в Кейкенхофе длится 9 месяцев – с середины марта до середины мая, и все это время парк открыт.
Такая многослойная конструкция требует огромного количества луковиц – 7 миллионов клубней каждый год, каждый из которых посажен вручную. Выходит, в среднем по 140 000 луковиц на каждого садовника в день, что вполне достаточно для того, чтобы все выходные его коленки ныли и болели. Из 7 миллионов луковиц 4,5 миллиона – это тюльпаны, самый известный голландский экспортный товар. Остальные цветы – это желтые нарциссы, гиацинты и крокусы.
Недавно отремонтированная часть парка – Блеменбос – является декорацией, оправой для Цветочных Лент. Так называются газоны высотой в два метра, засаженные клубнями, многолетниками и раноцветущими кустарниками. Также здесь находятся семь «садов вдохновения», где можно почерпнуть идеи для своего собственного сада.
Парк находится всего в 27 км от Амстердама, в котором можно заказать как тур на короткий день, так и на полный рабочий. До парка можно добраться даже на общественном транспорте. По материалам сайта www.canoe.ca
|
