Вкусные и полезные свежие овощи можно покупать не только летом!
Свежие овощи, фрукты и цветы можно увидеть на фермерских рынках, которые проводятся в Вирджинии. Например, на рынке Абиндон можно будет купить зимний сквош, капусту, цветную капусту и салат вплоть до начала декабря. Также многие производители выращивают перец, который останется свежим до зимы. «Мы выращиваем овощи не только летом, но и осенью, и так вплоть до зимы», – сказал Девид Кинг, фермер, выращивающий овощи и фрукты.
На рынке Фермеров Рокки Моинт можно купить брокколи, бамию, тыкву и бобы в период с апреля по ноябрь. «Конечно же, в августе купить свежие овощи – не проблема. Но мы стараемся обеспечить наших покупателей необходимыми им товарами почти круглый год», – сказала Дороти Клиффинд, управляющая рынка Рокки Моинт.
«К сожалению, не так много фермеров производят поздние сорта овощей. Это затрудняет торговлю на рынках», – признается Девид Кинг. По материалам сайта www.virginiastar.net
|
