В Англии растет популярность оливкового масла
Оливковое масло никогда еще не было так популярно в Англии, как в последний год. И бум оливкового масла продолжает набирать обороты.
Англичане готовы тратить на этот продукт большие деньги, больше, чем на все другие виды кулинарных масел и жиров.
По сравнению с 2000 годом уровень продаж оливкового масла увеличился в 2005 году на 40%, что составило 104 миллиона фунтов стерлингов, сообщает аналитическая компания Mintel.
Как объясняют аналитики, такое явление связано с возросшим интересом к здоровой пище.
Оливковое масло используется британцами как в приготовлении блюд экзотических кухонь, так и в традиционных английских блюдах.
Жанна Головина
Кулинарный Эдем
|
